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Die Heißgeliebten
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Käse aus Ziegenmilch
(7)Wie wir Ihnen in unserem Newsletter erläutert haben, geben die Ziegen in dieser Jahreszeit keine Milch. Wir haben nur Käse von zwei Bauernhöfen, deren Herde auf Grund der jahrzehntelangen Vermengung mit anderen Rassen, eine um zwei Monate verschobene Laktationsperiode aufweisen.
Da wir keinen Käse aus im Sommer gefrorener Milch anbieten, ist unser Ziegenkäseangebot in den nächsten Monaten sehr ausgedünnt.
Freuen Sie sich mit uns auf das Frühjahr.


